Ritornano i Pranzi di Degustazione all'Istituto Alberghiero: ecco le novità

Si riparte venerdì 25 novembre 2005

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A grande richiesta ripartono i pranzi aperti al pubblico che hanno fatto apprezzare il Laboratorio di Ricerca e Sviluppo della Cucina Italiana “Al Casnati”, gestito dagli allievi dell’Istituto Alberghiero Gianni Brera. La sempre attenta ricerca verso soluzioni innovative ha portato la rinomata Scuola Alberghiera comasca ad apportare delle modifiche significative, finalizzate all’offerta di un servizio sempre più accurato. Durante i pranzi, che avranno cadenza settimanale il venerdì alle ore 13,00, si avrà modo di degustare i piatti della tradizione culinaria italiana, riproposti dagli allievi di Cucina del “Brera”. La curiosa novità di questo anno è l’assenza di menu fisso: ad ogni tavolo verrà abbinato un menu degustazione che sarà presentato, il giorno stesso, da parte dei nostri giovani studenti. Altra curiosa new entry è "ENGLISH@LUNCH"...a pranzo con un insegnante British Institutes di madrelingua inglese: un'occasione per esercitarvi, migliorare nell'uso dell'inglese e gustare i piatti preparati dagli allievi in un ambiente comfortevole e rilassato. Ci auguriamo che il tradizionale “pranzo a scuola” sia per i nostri ospiti una gradita occasione per sperimentare nuovo sapori per la gioia del palato! Il pranzo di degustazione è aperto a tutti, su prenotazione, ed ha un costo di € 5,00 esclusi vino e caffé. Quando: da venerdì 25 novembre 2005, ore 13,00 Menu degustazione € 5,00 Acqua Vino € 1,00 al bicchiere € 6,00 la bottiglia Caffé € 0,70 Dove: “Al Casnati”, via Carloni 8, 22100 Como Prenotazione obbligatoria allo 031 305540 o info@centrocasnati.it Per informazioni su ENGLISH@LUNCH: tel.031.309.213