Premiato quale miglior cuoco del trimestre da Harrod's
Francesco Leoni, "Baba" per tutti, è uno studente dell'Istituto Alberghiero che a giugno dello scorso anno ha iniziato la sua gavetta da Harrod's, a Londra, nella Tea Room.
Dopo alcuni mesi, è passato a commis al ristorante Frescobaldi, sempre presso Harrod's, che include altri 16 ristoranti per un totale di 140 cuochi e un fatturato di 40 milioni di sterline all'anno. Da Harrod's vengono serviti mediamente 4.000 pasti al giorno.
Baba ha ricevuto in premio: una coppa, un coltello da cucina, un libro di ricette, tre giorni di esperienza presso il Ristorante On- O-One di Londra, uno dei 5 ristoranti piu belli del Regno Unito e il migliore in Londra per il pesce. Inoltre, farà parte della brigata dei sette Chef stellati italiani che il 28 aprile preparerannno tutti insieme una cena presso uno dei ristoranti di Harrod's.
Per lui è prossima la promozione a demi-chef.
Complimenti da tutti noi!
ORIENTAMENTO 2025-2026
Scopri tutte le nostre attività di orientamento
Cambridge International School
Il Centro Studi Casnati raggiunge un prestigioso traguardo internazionale e diventa una Cambridge International School. La storica Università di Cambridge ha selezionato il nostro istituto che diventa una delle 50 scuole riconosciute in Italia. Gli studenti del Casnati si immergeranno in un percorso didattico che consentirà una crescita personale e formativa di respiro internazionale, con un curriculum che diventerà ancora più autorevole e prestigioso.