All’Istituto Alberghiero "Brera" le conoscenze si ampliano
Da febbraio gli studenti del secondo ciclo (dalla classe terza alla quinta), parteciperannoalle lezioni di food design tenute dai docenti di storia dell’arte e progettazione.
Durante gli incontri potranno approfondire le tematiche delle principali avanguardie artistiche, comparate ai più grandi maestri della cucina internazionale.
Non verranno tralasciate le nozioni sul colore, composizione ed equilibrio del piatto.
Le lezioni per le classi terminali riguarderanno altresì la progettazione di un evento con a tema il cibo: dal piatto ludico alla forma nascosta.
ORIENTAMENTO 2025-2026
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Cambridge International School
Il Centro Studi Casnati raggiunge un prestigioso traguardo internazionale e diventa una Cambridge International School. La storica Università di Cambridge ha selezionato il nostro istituto che diventa una delle 50 scuole riconosciute in Italia. Gli studenti del Casnati si immergeranno in un percorso didattico che consentirà una crescita personale e formativa di respiro internazionale, con un curriculum che diventerà ancora più autorevole e prestigioso.