Prosegue la rassegna con i grandi Chef
Lunedì 9 marzo 2009 andrà in scena la pasta di Antonio Pisaniello.
Dalle ore 20,30 sarà possibile degustare i piatti dello chef della Locanda Blu di Nusco.
Prenotazione obbligatoria sul sito www.alcasnati.it
La ricchezza di una terra è l'entusiasmo dei suoi giovani. L'entusiasmo di Antonio Pisaniello, chef, e di sua moglie Jenny, sommelier, insieme hanno dato vita a questo splendido locale dall'eleganza rilassata, 35 coperti in un contesto cromatico che trasmette sin dall'ingresso tranquillità e relax.
I piatti di Pisaniello sono giocati sulla tradizione, sugli ingredienti locali, e tutti proposti con un'allure come se questo chef autodidatta avesse passato la vita a girare il mondo, imparando a proporre ciò che è locale in una forma immediatamente accettabile da chi parla un linguaggio internazionale.
Il menu verrà pubblicato on line sul sito www.alcasnati.it
Parte del ricavato della manifestazione verrà devoluto in beneficenza a favore della Casa Vincenziana O.N.L.U.S. di Como
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