Il nostro Chef di Acquadolce ce l'ha fatta anche con la Guida Michelin!
Grande riconoscimento da parte della guida Rossa che ha premiato Davide Caranchini con DUE FORCHETTE
Continua il cammino favoloso di Davide in questa stagione che, dopo aver vinto la Corona de Il Golosario, prima guida di critica gastronomica ad aver riconosciuto il talento di Davide, essere arrivato fra i primi 10 Chef d'Italia al prestigioso concorso Birra Moretti Grand Cru 2014, raggiunge quest'altro prestigioso traguardo!
Ma a breve ci sarà un'altra gradita sorpresa che verrà svelata solo il 17 novembre!
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Davide Caranchini, classe 1990, studente del nostro Alberghiero di Como, vanta nel proprio curriculum, breve ma intenso, un 4° posto, conquistato, ancora studente, alle Olimpiadi di Cucina di Erfurt in Germania, la gavetta da Gordon Ramsay al Maze, a Le Gavroche da Michel Roux Jr., all’Apsleys da Heinz Beck, e, dopo aver carpito qualche segreto al NOMA di Copenaghen, l’esperienza alla somma Enoteca Pinchiorri di Firenze. Dal dicembre 2013 è tornato a casa, approdando al Ristorante Acquadolce di Carate Urio
Link al Ristorante Acquadolce
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Cambridge International School
Il Centro Studi Casnati raggiunge un prestigioso traguardo internazionale e diventa una Cambridge International School. La storica Università di Cambridge ha selezionato il nostro istituto che diventa una delle 50 scuole riconosciute in Italia. Gli studenti del Casnati si immergeranno in un percorso didattico che consentirà una crescita personale e formativa di respiro internazionale, con un curriculum che diventerà ancora più autorevole e prestigioso.