Istituto Alberghiero
Francesco è un giovane studente che frequenta il quarto anno Istituto Alberghiero che, con il papà Giuseppe, ha di recente partecipato al Trofeo Msc Crociere in the World di Navigando con Gusto, iniziativa nata da un'idea di Luciano Sorbillo in collaborazione con Impastatori Italiani.
Trenta i professionisti in gara che, oltre a seguire vari corsi di specializzazione, si sono sfidati a colpi di farina, ingredienti sponsor e pizze infornate degustate dall'equipaggio Msc. Il viaggio è partito da Napoli il 15 Marzo per rientrare in porto il 22.
Durante la prova Francesco, insieme alla famiglia, ha realizzato una pizza dedicata alla nonna di recente scomparsa. In pochi minuti a disposizione, la famiglia Celestino ha saputo destreggiarsi nella postazione messa a disposizione da Msc Crociere per il concorso. La giuria ha decretato la classifica utilizzando come parametri di valutazione presentazione e gusto. Francesco ha sfiorato per poco il podio, posizionandosi al quarto posto.
Grande la soddisfazione per i complimenti da parte di Sorbillo: "conosce tante cose per la sua età".
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