Centro Studi Casnati organizza tutti i venerdì, a partire dalle ore 12.30, i "Brunch al Laboratorio Gastronomico" dell'Istituto Alberghiero "Gianni Brera". Si tratta di un'importante attività didattica che ogni anno riscuote uno straordinario successo e che coinvolge studenti, docenti e, per la prima volta anche il pubblico che, proprio come al ristorante - ma con un prezzo molto più conveniente, di soli 5 euro - può prenotare il proprio "brunch" del venerdì e consumarlo comodamente seduto nei locali appositamente allestiti del Laboratorio Gastronomico dell'Istituto Alberghiero "Gianni Brera". Tutti i "Brunch" vengono preparati dagli studenti dell'Istituto Alberghiero "Gianni Brera" diretto da Franco Soldaini, in collaborazione con i docenti, e con un menù che variano ogni settimana. Il prezzo a persona del "Brunch" è di 5 euro e comprende: antipasto, primo, secondo, dolce e acqua. L'ingresso al Laboratorio Gastronomico è aperto al pubblico. La prenotazione è obbligatoria (tel. Ufficio Segreteria 031/305540, interno 204). Il Laboratorio Gastronomico dell'Istituto Alberghiero "Gianni Brera" si trova all'interno del Centro Studi Casnati, in via Carloni 8 a Como.
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Cambridge International School
Il Centro Studi Casnati raggiunge un prestigioso traguardo internazionale e diventa una Cambridge International School. La storica Università di Cambridge ha selezionato il nostro istituto che diventa una delle 50 scuole riconosciute in Italia. Gli studenti del Casnati si immergeranno in un percorso didattico che consentirà una crescita personale e formativa di respiro internazionale, con un curriculum che diventerà ancora più autorevole e prestigioso.