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IL NUOVO ISTITUTO ALBERGHIERO

News · 11/09/21

L’alberghiero compie 20 anni e li festeggia a RistorExpo



Nell’anno in cui il Casnati compie 50 anni il nostro istituto Alberghiero spegne 20 candeline.
In venti anni di attività il Gianni Brera ha formato Chef, Banqueting Manager, Sommelier, Barman, Docenti; ha saputo trasmettere la passione per la ristorazione con particolare attenzione a quelle che sono le richieste, mutevoli, del mercato.
E quest’anno, dopo tanti anni, l’Istituto Alberghiero si rinnova, ponendo un accento sulla formazione di una profonda cultura enogastronomica unitamente alla valorizzazione del territorio e del suo patrimonio.
 
La figura professionale che desideriamo formare è attenta ai nuovi requisiti che il mercato richiede: una figura con capacità tecniche e imprenditoriali unitamente a competenze professionali e multimediali.
 
Abbiamo deciso di festeggiare questo compleanno a RistorExpo 2021, che si svolgerà di nuovo in presenza a Lariofiere nelle prossime settimane.
 
Vi racconteremo le storie di successo di questi ultimi 20 anni, che hanno reso orgogliosi tutti noi. Qualche esempio? Gli Chef Guglielmo Curcio e Simone Tanzi e il Maître Davide Rovagnati
 
Vi spiegheremo come cambia la nostra visione della cultura enogastronomica, dei suoi derivati e dell’importanza di vivere esperienze, a scuola.
 
Vi aspettiamo 
dal 26 al 29 settembre 2021
Lariofiere, Erba | CO
Orario: 10.00 -19.30 (Mercoledì chiusura ore 18.00)
 

Ristorexpo è il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e sintesi delle dinamiche che caratterizzano il mondo del fuori casa, è diventata nel tempo un brand consolidato e ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore con un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori.





ORIENTAMENTO 2021-2022

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Centro Studi Casnati

Cambridge International School
Centro Studi Casnati

Cambridge International School

Il Centro Studi Casnati raggiunge un prestigioso traguardo internazionale e diventa una Cambridge International School. La storica Università di Cambridge ha selezionato il nostro istituto che diventa una delle 50 scuole riconosciute in Italia. Gli studenti del Casnati si immergeranno in un percorso didattico che consentirà una crescita personale e formativa di respiro internazionale, con un curriculum che diventerà ancora più autorevole e prestigioso.

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