Gli alunni della IV e V elementare di "San Carpoforo" a scuola di cucina con il progetto di educazione alimentare "Il cuoco mago"

"Il cuoco mago" è un progetto di educazione al gusto e di educazione alimentare rivolto a tutti i bambini e, in particolare, agli studenti della quarta e quinta elementare di San Carpoforo. Promosso dall'Associazione Comocuore Onlus, in collaborazione con il Comune di Como e il Mercato Comunale Coperto, "Il cuoco mago" ha tra i suoi ideatori il prof. Franco Soldaini, direttore dell'Istituto Superiore Alberghiero "Gianni Brera". Il "Cuoco mago" insegnerà ai bambini come un'alimentazione sana e corretta potrà, in futuro, preservarli dalle malattie e da pericolosi disturbi cardiovascolari. Una risposta all'obesità infantile che a Como colpisce oltre il 20% dei bambini, un dato preoccupante che, se trascurato e non arginato, negli anni a venire si tradurrà in un'esplosione di altre patologie come diabete, ipertensione e cardiopatie. Gli alunni di San Carpoforo, affiancati da dietisti, chef e da allievi dell'Istituto Superiore Alberghiero "Gianni Brera" nelle vesti di tutor personali, saranno protagonisti in cucina: mercatino degli alimenti, assemblaggio e cottura dei cibi, degustazione e presentazione sono solo alcune delle tante attività in programma. Insieme al "Cuoco mago" i nostri bambini scopriranno divertendosi e con gusto, cosa e quando mangiare e conosceranno come crescere sani attraverso misteriose pozioni e affascinanti formule magiche. Buon appetito! Per informazioni: tel. 031.305540 - interno 204 - Ufficio Segreteria.