Concorso culinario
In occasione del Dantedì, la giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri, il nostro Istituto ha celebrato la ricorrenza con “Dante in tavola”, un concorso culinario ideato e promosso dalla classe quarta alberghiero.
L’obiettivo del progetto era rendere omaggio a Dante in modo creativo, unendo il patrimonio letterario della Divina Commedia alla cucina.
Per l’occasione sono stati selezionati nove ingredienti per ciascuna delle tre cantiche — Inferno, Purgatorio e Paradiso —, richiamando la celebre simbologia numerica dantesca. A partire da questi ingredienti, gli studenti delle classi terze e quarte partecipanti hanno realizzato piatti e drink, interpretando liberamente il tema proposto e dando spazio alla propria fantasia.
Il materiale raccolto è stato successivamente valutato dalla classe promotrice del progetto, che ha individuato i tre elaborati migliori, premiando creatività , cura estetica e coerenza con il tema.
L’iniziativa è stata accolta con entusiasmo e ha mostrato come il dialogo tra discipline diverse possa dare vita a idee originali e stimolare la creatività .
Dopo un’attenta valutazione, i piatti selezionati, distintisi per presentazione, inventiva e coerenza con il tema, sono stati realizzati da: Preatoni Maya (quarta Liceo Artistico), Brambilla Martina (terza Liceo Artistico), Novati Arianna in coppia con Petito Aurora (terza Liceo Artistico).
Un ringraziamento alla quarta Istituto Alberghiero per l’ideazione del progetto e a tutti gli studenti che hanno partecipato, contribuendo a rendere il Dantedì un momento di incontro tra cultura e creatività .
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