Il Procuratore Nazionale Antimafia, Franco Roberti, in visita al Centro Studi Casnati
La giornata di martedì 5 maggio 2015 sarà ricordata con emozione da tutti noi al CSC in quanto il PNA Franco Roberti, dopo una conferenza tenuta presso il Politecnico di Como, è venuto a pranzare presso il ristorante didattico del nostro Istituto Alberghiero “Gianni Brera”.
Ovviamente sono state notevoli le misure di sicurezza, proporzionate alla carica del Procuratore.
Il menu è stato studiato tenendo conto delle origini napoletano del Procuratore. Infatti, dopo un aperitivo di benvenuto, sono stati servite le seguenti portate:
- mozzarella in carrozza e frittelle ripiene di cozze e vongole
- scialatielli ai frutti di mare
- branzino all’acqua pazza con fritto di paranza
- semifreddo agli agrumi.
Campani sono stati pure i vini che hanno accompagnato il pranzo: Irpinia Aglianico DOP e Beneventano Falangina IGP, entrambe della Cantina Sanpaolo.
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