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RIAPRE IL GERBET

News · 14/01/16

Da lunedì 18 gennaio



Gli studenti delle classi terze e quarte dell'Istituto Alberghiero Gianni Brera sono lieti di annunciare la riapertura della Trattoria Gerbet il lunedì e il mercoledì a pranzo a partire da lunedì 18 gennaio alle ore 11.30.

 

Dopo i primi mesi dell'anno scolastico di apprendimento ed esercitazioni, sono ora in grado di simulare la gestione di un esercizio pubblico, guidati dai loro docenti di area professionalizzante: si apre quindi, in via laboratoriale il bar e il ristorante.

 

Il servizio si svolgerà dalle 11.30 alle 14.30 e permetterà agli studenti di mettere in pratica le tecniche apprese di bar, caffetteria e servizio di sala ristorante. Il menù prevederà piatti e proposte del giorno così come classici della cucina italiana proposti per consolidare il servizio di sala.

 

Certi di rispondere ad una richiesta del mercato e dei nostri clienti abituali, vi aspettiamo lunedì per brindare al Nuovo Anno e al nostro nuovo progetto.

 

Per leggere le proposte del menu cliccate qui





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