Rassegna Stampa

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Agrumi, castagne e cioccolato
2007-01-13, Corriere di Como

Largo ai giovani pronti a cucinare per gli anziani
2007 - La ricetta di Sodexho per le rsa

Una speranza per il turismo: i giovani
2006, La Provincia

5° trofeo Arturo Della Torre e Forgrim Zanussi
2006, Il Cuoco

Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana - photo book
2006, Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana

Ricco menù del Lario
2006-12-9, Corriere di Como

Sapori della tradizione
2006-12-30, Corriere di Como

Menu di Capodanno
2006-12-23, Corriere di Como

Sapori della Valle d'Aosta
2006-12-2, Corriere di Como

Zucca & company
2006-11-4, Corriere di Como

Il sommelier Papa all'Istituto Brera
2006-11-19, La Provincia

Risotto che passione
2006-11-11, Corriere di Como

Centenario della nascita di Aldo Galli
2006-11-11, Centenario della nascita di Aldo Galli

Premio alla carriera per il direttore che sforna cuochi da Grand Hotel
2006-10, La Provincia

I sapori del territorio bresciano trionfano ad "Italia in tavola"
2006-10, Faronotizie

Il sogno della materia
2006-10, Bravacasa

Milano chiama la Valtellina
2006-10-7, Corriere di Como

Brescia, la sfida tra i grandi chef
2006-10-4, Corriere della Sera

Semplicità con gusto
2006-10-28, Corriere di Como

Gustose frattaglie
2006-10-21, Corriere di Como

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