News - L'Istituto Alberghiero recensito dal Corriere della Sera
Venerdì 25 novembre 2005 sono ripartiti i pranzi aperti al pubblico della Sala Ristorante "Al Casnati", gestita dagli allievi dell'Istituto Alberghiero Gianni Brera.
Per l'occasione alunni e docenti hanno ricevuto la visita, inaspettata, della nota giornalista e critica eno-gastronomica Marisa Fumagalli, del Corriere della Sera.
La giornalista, seguita dal fotografo di redazione, ha degustato i piatti alla lampada eseguiti dagli allievi di Sala del Prof. Dionisio.
Dopo un'attenta analisi dell'ambiente, del servizio e della cucina, la Dott.ssa Fumagalli ha decretato i suoi voti, pubblicati nella recensione del giorno successivo sul Corriere della Sera.
Il risultato è nella pagella e nello splendido articolo: un ringraziamento a docenti (prof. Fonte di Cucina e prof. Dionisio di Sala) ed ai ragazzi che si sono adoperati per la buona riuscita dell'evento!
I pranzi continuano ogni venerdì, al costo di € 5,00 eslusi vino e caffè.
La prenotazione è obbligatoria allo 031.305.540 o info@centrocasnati.it
Per leggere l'articolo del Corriere della Sera clicca qui
Inserita il: 30/11/2005 - Visualizzazioni: 860