News - Al via le pubblicazioni del Corriere di Como sulle Ricette dell'Istituto Alberghiero
Parte sabato 3 settembre l'iniziativa del quotidiano comasco in collaborazione con il nostro Istituto Alberghiero
Sono i sapori delle erbe aromatiche i veri protagonisti delle prime uscite che il Corriere di Como dedica, da sabato 3 settembre, alle ricette create in esclusiva dallo Chef Angelo Novati in collaborazione con i suoi allievi.
L'idea, nata dalla volontà di far conoscere le spezie ed il loro utilizzo, vanta la possibilità di realizzare delle piccole decorazioni della tavola seguendo passo a passo le indicazioni segnalate.
Le ricette verranno accompagnate da un abbinamento del vino, corredato di scheda tecnica e da una breve storia sulla spezia presa in considerazione.
L'appuntameno è per sabato con la prima uscita dedicata all'Aneto.
per scaricare la tovaglietta americana "Aneto" clicca qui
Inserita il: 22/08/2005 - Visualizzazioni: 453